Ngày thứ 4 (31/5/2016) trong chuỗi sự kiện Liên hoan ẩm thực đất phương nam 2016, nhiều du khách vẫn đến tụ tập đông đúc không thua kém gì những ngày đầu khai mạc. Không khí vẫn không hề kém sôi động mà ngược lại, với sự góp mặt của những điệu múa, giai điệu mềm mại đặc trưng của các vùng, du khách như tràn ngập vào một không gian văn hóa nghệ thuật đa màu sắc.
Nếu giây phút mở đầu khai mạc Lễ hội, người ta được chiêm ngưỡng những cô gái khoác lên mình trang phục người Chăm và biểu diễn ngay tại cổng ra vào như màn chào đón thì những ngày tiếp theo sau đó, tiết mục này chỉ tập trung bên trong các gian hàng và thu hút được nhiều người ghé xem.
Đây là điệu múa thường gặp trong Lễ Hội Ka Tê của người Chăm. Katê là lễ hội hàng năm của đồng bào Chăm vào tháng 7 theo lịch Chăm (khoảng tháng 10 dương lịch) để tưởng nhớ các vị thần mà cũng là những anh hùng dân tộc như Pô Klong Garai, Pô Rôme,…được tổ chức trên một không gian rộng lớn (đền tháp, làng, gia đình), trong khoảng thời gian chừng một tháng. Vũ điệu Ka Tê là một điệu múa luôn có mặt trong lễ hội thường niên của họ.
Đây là dịp để các chàng trai tài, gái sắc, phô diễn trước công chúng những điệu nhảy, bài ca, điệu kèn mang một phong cách độc đáo, riêng có của dân tộc Chăm, làm lay động lòng người.
Một tiết mục gây điểm nhấn không kém đó chính là đờn ca tài tử. Đờn ca tài tử là loại hình nghệ thuật dân gian đặc trưng của vùng Nam Bộ. Đây là một loại hình nghệ thuật của đàn và ca, do những người bình dân, thanh niên nam nữ nông thôn Nam Bộ hát ca sau những giờ lao động.
Đờn ca tài tử xuất hiện hơn 100 năm trước, là loại hình diễn tấu có ban nhạc gồm 4 loại là đàn kìm, đàn cò, đàn tranh và đàn bầu (gọi là tứ tuyệt), sau này, có cách tân bằng cách thay thế độc huyền cầm bằng cây guitar phím lõm. Những người tham gia đờn ca tài tử phần nhiều là bạn bè, chòm xóm với nhau. Họ tập trung lại để cùng chia sẻ thú vui tao nhã nên thường không câu nệ về trang phục.
Về trang phục, những người tham gia đờn ca tài tử phần nhiều là bạn bè, chòm xóm với nhau nên thường chỉ mặc các loại thường phục khi tham gia trình diễn.
Bên cạnh những tiết mục múa hát để đưa du khách trở về không gian cổ xưa, Liên hoan lần này còn có sự xuất hiện của nhiều trò chơi dân gian mà hầu như bây giờ rất hiếm gặp ở cuộc sống hiện tại hoặc nếu có thì cũng là rất ít.
Tò he – thú vui của trẻ em thời xưa
Hay như xếp lá dừa để làm thành những hình dạng khác nhau:
Một số hoạt động văn hóa nghệ thuật khác:
Vẽ tranh chân dung
Nghệ thuật thư pháp
Diên Vĩ (Phụ Nữ Ngày Nay)
