Trong nhiều năm trở lại đây, người Việt ở nhiều nước trên thế giới đang dần quen với thương hiệu sữa dinh dưỡng SureMeal do một người Mỹ gốc Việt nghiên cứu sáng chế, sản xuất tại Hoa Kỳ hơn 20 năm qua. Hôm nay, chúng tôi hân hạnh có buổi trò chuyện cùng ông Joe Trần, nhà sáng lập và điều hành công ty SureMeal tại thành phố Houston, tiểu bang Texas, Hoa Kỳ.
Chào ông Joe, ông vui lòng giới thiệu đôi chút về câu chuyện của SureMeal?
Tôi cơ bản xuất thân là một kỹ sư cơ khí và bắt đầu sự nghiệp trong ngành công nghiệp hạt nhân, không liên quan đến ngành sữa dinh dưỡng. Tuy nhiên, cuộc sống có nhiều thay đổi và trải qua những biến cố quan trọng liên quan đến sức khỏe của vợ bị phát hiện ung thư giai đoạn 4 rồi sau đó là mẹ bị tai biến để lại nhiều di chứng nên một ngã rẽ mới đã làm thay đổi hoàn toàn. Lúc đầu, tôi chỉ dồn sức tập trung tìm hiểu và nghiên cứu các loại sản phẩm dinh dưỡng bổ sung để giúp vợ và giúp mẹ kéo dài sự sống. Sau khi thấy được sự hiệu quả thật sự dành cho người thân yêu, tôi quyết định sản xuất quy mô lớn và sáng lập ra hãng sữa SureMeal.
Với hơn 20 năm trong ngành sữa dinh dưỡng, ông có nhận định như thế nào về thị trường sữa hiện nay tại Hoa Kỳ?
Hoa Kỳ là thị trường số 1 thế giới về sữa và thực phẩm chức năng dinh dưỡng nên đòi hỏi cao về chất lượng và tính cạnh tranh rất cao. Xu hướng tiêu dùng sữa tăng cường dinh dưỡng ngày càng phổ biến, nhắm vào nhóm người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em. Một vài số liệu cho thấy hơn 75% người Mỹ dùng thực phẩm chức năng mỗi năm, 79% phụ nữ trưởng thành và 74% nam giới trưởng thành tuyên bố tiêu thụ ít nhất một hình thức bổ sung với chế độ ăn uống của họ.
SureMeal là sản phẩm sản xuất tại Mỹ nên luôn tuân thủ tất cả những yêu cầu cao nhất của FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ). Ngoài ra, khi trực tiếp tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm, tôi tin các dòng sản phẩm của SureMeal có nhiều chất dinh dưỡng hơn các sản phẩm tương đồng trên thị trường.
MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên – Đại sứ thương hiệu SureMeal
Công ty sữa SureMeal đã được sáng lập và phát triển hơn 20 năm qua, nhưng khi trò chuyện cùng ông, tôi có cảm giác như ông luôn tràn đầy đam mê như bắt đầu khởi nghiệp, xin ông cho biết vài bí quyết để giữ lửa?
Trước tiên, tôi luôn quan tâm đến sức khỏe của chính mình, gia đình, cộng sự và người thân. Chúng tôi tin tưởng và sử dụng sữa SureMeal rất thường xuyên. Tiếp theo, tôi luôn quan tâm đến sức khỏe cộng đồng bằng cách luôn cố gắng tập trung cải tiến sản phẩm ngày càng tốt hơn, uống ngon hơn, phù hợp với nhu cầu của từng phân khúc khách hàng. Cuối cùng, tôi luôn chú trọng đến văn hóa doanh nghiệp và việc phát triển bền vững. Bền vững trong các mối quan hệ (nhân viên, đối tác…), trong việc bảo vệ môi trường (sử dụng các nguồn nguyên liệu phát triển tốt cho thiên nhiên, có thể tái chế…).
Sữa SureMeal
Trong vài tháng trở lại đây, các anh chị em trong ngành làm đẹp tại Mỹ hay nhắc về SureMeal, ông có thể cho biết thêm vì sao?
Trong năm vừa qua, SureMeal đã cho ra sản phẩm Collagen Coffee. Với mong muốn kết hợp cà phê sữa Việt với collagen để mọi người có thức uống ngon mỗi ngày giúp căng mịn da, giảm thiểu nếp nhăn, giảm đau viêm khớp, giảm nguy cơ loãng xương, cải thiện sức khỏe mạch máu. Để nhanh chóng đưa sản phẩm đến người tiêu dùng, đặc biệt là cộng đồng bản xứ, công ty đã hợp tác cùng các anh chị trong ngành nails ở nhiều tiểu bang và kết quả ban đầu đã vượt xa mong đợi. Hiện người Mỹ gốc Việt đang làm chủ và điều hành hơn 100 ngàn tiệm nails, tiệm lông mi, spa… ở khắp các tiểu bang, chúng tôi hy vọng sắp tới sẽ được hợp tác, nhận được sự hỗ trợ từ các anh chị để cùng nhau lan tỏa văn hóa cà phê Việt cho cộng đồng và phần nào tăng thêm thu nhập cho các cơ sở làm đẹp.
Các anh chị em trong ngành làm đẹp thường phải tiếp xúc khá nhiều với các loại hóa chất, SureMeal có các sản phẩm hỗ trợ không thưa ông?
Tôi có rất nhiều người bạn làm việc lâu năm trong các tiệm nails hay spa thường bị đau nhức viêm khớp và các vấn đề về gan. SureMeal hiện đang có các sản phẩm dạng viên giúp giảm đau viêm khớp và giải độc gan, trị nám da.
Ông Joe Trần và các cộng sự của công ty SureMeal
Với mong muốn đưa nhiều sản phẩm chất lượng của SureMeal đến người tiêu dùng, ngoài thương hiệu SureMeal Made In USA, ông có sẵn sàng làm nhãn riêng cho các doanh nghiệp muốn kinh doanh dưới thương hiệu riêng (OEM/ODM)?
SureMeal có nhà máy sẵn sàng cung cấp các lựa chọn nhãn riêng cho các doanh nghiệp với chất lượng cao nhất. Công ty đang có nhiều dòng sản phẩm như sữa thay thế các bữa ăn cung cấp dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch, sữa giúp hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa, sữa tăng chiều cao cho trẻ em, sữa cho người bệnh, người bị tiểu đường… Ngoài ra, nhà máy có thể cung cấp các loại thảo dược giúp giảm cân, collagen (bột, viên…). Để giúp các đối tác hạn chế rủi ro, chúng tôi không đòi hỏi số lượng lớn khi kinh doanh thương hiệu riêng.
Cám ơn ông và chúc công ty SureMeal ngày càng phát triển!
Khánh Hằng
