Ngoài món gà tây quen thuộc, mỗi quốc gia trên thế giới đều có cho mình những món ăn riêng đặc trưng cho bữa tiệc đêm giáng sinh.
- ‘Bật mí’ lý do người Nga đón Giáng sinh vào tháng 1
- Những nơi có không khí Giáng sinh quanh năm trên thế giới
- Lễ Giáng sinh của Pháp và những điều thu vị chưa được khám phá
Đến hẹn lại lên, Giáng sinh luôn là dịp đặc biệt để mọi người quây quần, tận hưởng những khoảnh khắc đoàn viên ấm áp bên nhau. Không chỉ có đèn hoa lấp lánh, những cây thông Noel lung linh hay những nhà thờ đông đúc, một điều không thể thiếu vào mỗi đêm Giáng sinh chính là những bàn tiệc ấm cúng.
Bữa tối Giáng sinh là điều thật sự quan trọng và thiêng liêng với những món ăn truyền thống hấp dẫn. Nhân dịp Giáng sinh đang dần gõ cửa, hãy cùng tìm hiểu bữa tối đêm giáng sinh của người dân các nước trên khắp thế giới có gì đặc biệt nhé.
Bữa tối đêm Giáng sinh rất quan trọng với người dân nhiều nước trên thế giới. Ảnh: Nytimes.com
Khám phá những món ăn đặc biệt trong bữa tối Giáng sinh trên khắp thế giới
Đức
Ở Đức, món ăn được ví như “vị vua” của bữa tối Giáng sinh chính là ngỗng quay và bắp cải tím. Người Đức quan niệm rằng những người không được ăn bữa tối đầy đủ vào đêm Giáng sinh sẽ gặp nhiều xui xẻo nên bữa tiệc này vô cùng quan trọng. Họ sẽ ăn nhiều hơn một chút mà không ngại vấn đề tăng cân.
Ngỗng quay và bắp cải tím là món ăn giáng sinh nổi bật ở Đức.Ảnh: Pinterest
Philippines
Người Philippines sẽ tổ chức tiệc Giáng sinh vào lúc nửa đêm và thịt heo chính là món ăn chính trên bàn tiệc. Thịt được nấu trực tiếp trên than hồng với mùi thơm ngậy hấp dẫn. Quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn chính là thời khắc để mọi người quây quần, trò chuyện cùng nhau. Đùi lợn và heo sữa quay giòn ăn kèm ‘queso de bola” chính là món ăn hấp dẫn và đặc trưng nhất vào bữa tối Giáng sinh của người dân quốc đảo này.
Lợn là món ăn chủ đạo tối Giáng sinh ở Philippines. Ảnh: phasiatatler.com
Italy
Trước Giáng sinh người Italy thường ăn chay để thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, vào đêm tiệc tối giáng sinh họ sẻ thường ăn hải sản. Tại một số vùng bữa tiệc giáng sinh của họ sẽ có tên gọi là “Feast of the Seven Fishes” gồm nhiều món ăn được chế biến từ 7 loại cá khác nhau vô cùng hấp dẫn.
Đêm giáng sinh người Italy ăn hải sản. Ảnh: Zing
Australia
Giáng sinh ở Australia khác biệt với nhiều nơi trên thế giới bởi đây là thời điểm nóng nhất trong năm. Chính vì vậy, thay vì quây quần bên lò sưởi thì người dân xứ sở này sẽ ra biển vui chơi và tổ chức tiệc nướng BBQ. Thịt nướng và hải sản chính là những món ăn chủ đạo trong bữa tối Giáng sinh của người dân xứ chuột túi.
Người Úc sẽ ăn BBQ bên bờ biển tối Noel. Ảnh: Zing
Costa Rica
Bữa tối Giáng sinh ở Costa Rica sẽ không thể thiếu món bánh tamales, đây là một trong những món ăn truyền thống của xứ sở này. Bánh tamales được gọi trong lá chuối với nhân là thịt, rau và vẻ ngoại tựa như một món quà. Người dân Costa Rica sẽ làm bánh tamales để ăn và dành tặng bạn bè và dịp Giáng sinh. Ngoài ra, món trứng eggnog có thêm quế, nhục đậu khấu, đinh hương cũng là món ăn truyền thống trong bữa tối đêm Giáng sinh của người Costa Rica.
Người Costa Rica sẽ ăn bánh bánh tamales đêm giáng sinh. Ảnh: Honduras
Iceland
Trên bàn tiệc Giáng sinh ở Iceland, món ăn nhất định không thể thiếu được chính là Hangikjot, một loại thịt hun khói truyền thống. Thịt Hangikjot được hun khói bằng gỗ bạch dương, gỗ bách, rơm và liễu trộn cùng phân cừu nên rất thơm và hương vị đặc biệt. Người ta sẽ ăn thịt Hangikjot với khoai tây chiên, đậu Hà Lan và nước sốt kem béo.
Thịt hun khói Hangikjot của người Iceland. Ảnh: Zing
Đan Mạch
Bữa tối Giáng sinh ở Đan Mạch không bao giờ thiếu món Risalamande, đây là một món pudding gạo rất được người dân ở đây yêu thích. Sự kết hợp hương vị của gạo, kem, hạnh nhân cùng sốt cherry đỏ mang đến hương vị quyến rũ khó cưỡng lại.
Món ăn giáng sinh tuyệt ngon của người Đan Mạch. Ảnh: taste.com.au
Czech
Món ăn quan trọng trong dịp Giáng sinh ở Czech không phải là cao lương mỹ vị nhưng cũng đủ khiến người ta phải mê mẩn đó là bánh vanocka. Món bánh tóc tết này được làm từ bột mì, tạo hình xếp chồng lên nhau sau đó cho thêm hạnh nhân, nho khô. Dùng món bánh này với một tách cacao nóng là chuẩn vị.
Món bánh mì tuyệt ngon của người Czech. Ảnh: brit.co
Scotland
Giáng sinh ở Scotland mà chưa được nhấm nháp một miếng Whisky Dundee thì có vẻ như ngày lễ này đang ở xa bạn lắm. Không một người Scotland nào có thể bỏ qua món ăn truyền thống này vào bữa tối Giáng sinh. Bánh Whisky Dundee được làm từ nhiều loại trái cây như phúc bồn tử, nho khô, nho tươi không hạt, cherry và đặc biệt không thể thiếu rượu Whisky.
Giáng sinh ở Scotland là phải ăn bánh Whisky Dundee. Ảnh: Dundee
Slovakia
Ở Slovakia, bữa tối Giáng sinh không thể thiếu món cá chép, đây được coi là ngôi sao của đêm tiệc. Người ta sẽ không mua cá bán sẵn ở siêu thị mà sẽ đích thân đến các vùng chuyên đánh cá để mua. Một điều độc đáo trong phong tục văn hóa ở Slovakia đó chính là người ta thường rủ nhau đi mua cá về và nuôi trong bồn tắm để chờ đến giáng sinh.
Cá chép là “ngôi sao” trong đêm tiệc giáng sinh ở Slovakia. Ảnh: independent.com
Nga
Đêm tiệc Giáng sinh hay những bữa ăn đầu năm mới, người Nga không thể bỏ qua món Selyodka pod shuboy, đây là một loại salad nhiều lớp rất thịnh ở quốc gia này. Món ăn không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt mà còn có cái tên rất độc đáo, dịch ra có nghĩa là “cá trích dưới lớp áo lông”. Nguyên liệu chính của món salad này là cá trích ngâm và các loại củ xắt nhỏ như cà rốt, khoai tây trộn cùng trứng tán nhuyễn và sốt mayonnaise béo ngậy…
Món Selyodka pod shuboy nổi tiếng dịp giáng sinh ở Nga. Ảnh: Zing
Hà Lan
Bữa tiệc tối Giáng sinh ở Hà Lan được gọi là “gourmetten” và món ăn chính của bữa tiệc này chính là hải sản được nấu trực tiếp trên chảo theo phong cách Tây Âu.
Bữa tối giáng sinh ở Hà Lan ngập tràn hải sản. Ảnh: Zing
Pháp
Người Pháp ăn bữa tối Giáng sinh rất muộn, sau nửa đêm. Món ăn đặc biệt không thể thiếu với họ chính là hàu sống, thịt tôm hùm mềm và đặc biệt là gan ngỗng. Tiệc tối Giáng sinh của người Pháp có thể nói là một trong những bữa ăn sang chảnh nhất thế giới.
Bàn tiệc đêm Giáng sinh ở Pháp không thể thiếu gan ngỗng. Ảnh: frenchtruly.com
Bữa tối Giáng sinh của người dân các nước thể hiện sự đa dạng về màu sắc ẩm thực thế giới. Tuy nhiên, dù khác biệt đến đâu thì vẫn có một đặc điểm chung là vào khoảnh khắc Giáng sinh ấm áp đó, tất cả mọi người sẽ đều tề tựu, cùng nhau ăn uống và trò chuyện để tận hưởng khoảnh khắc vui vẻ, ấm áp nhất trong năm.
Theo Hồng Thọ – dulichvietnam.com.vn
