Với những chia sẻ rất ‘có tâm’ của đôi tình nhân, bạn chắc chắn sẽ không chỉ chơi đã đời mà còn có thể ăn đã miệng ở Phú Quốc.
Adrian Anh Tuấn và Sơn Đoàn được người hâm mộ yêu quý không chỉ vì tình yêu lãng mạn mà còn bởi những chuyến du lịch trong mơ. Cặp đôi có sở thích cùng nhau đi đến nhiều miền đất ở trong và ngoài nước, sau khi trở về thường chia sẻ các kinh nghiệm lý thú trên trang blog cá nhân. Mới đây nhất là chuyến đi đến Phú Quốc nghỉ dưỡng, kết hợp khám phá ẩm thực. Adrian và Sơn Đoàn đã bật mí cho độc giả danh sách các món ăn “chưa ăn chưa về” nổi tiếng nhất ở hòn đảo ngọc. Với những chia sẻ rất “có tâm” này, bạn chắc chắn sẽ không chỉ chơi đã đời mà còn có thể ăn đã miệng ở Phú Quốc.
Đầu tiên là món mực trứng hấp ở hòn Mây Rút. Hòn đảo có duy nhất một nhà hàng mái lá, đơn sơ nhưng lại có bè nuôi hải sản cách bờ biển không xa. “Trong hình là mực do chính tay Adrian và Sơn vớt lên từ bè nuôi, tươi roi rói, mắt còn xanh, đổi màu và được mang vào để nhà hàng để chế biến. Do tươi nên thịt mực rất ngọt, độ dai vừa phải, đã gì đâu”, nhà thiết kế chia sẻ.
Nếu không có thời gian ra hòn Mây Rút ăn mực hấp thì bạn có thể ghé đến quán Ra Khơi (131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc) để được thưởng thức vị ngọt ngào của mực hấp tươi. Tuy không phải mực trứng nhưng cũng ngon không kém. Đây là một trong những nhà hàng hải sản lớn và đông khách nhất tại Phú Quốc. Hải sản ở đây được nuôi trong bể và phục vụ tươi ngay khi khách chọn xong. Tuy nhiên giá cả cũng không mềm lắm, nhưng bù lại hương vị tươi ngon cũng đủ chiều lòng thực khách tứ phương.
Nếu không ăn mực bạn có thể gọi vài con tôm nướng. Tôm ở đây to, chắc, thịt ngọt, lột vỏ rồi phần thịt vẫn còn rất nhiều. Mỗi người vài con là no lưng lửng.
Quán còn bán món gỏi cá trích “trong truyền thuyết” mà dân du lịch thường truyền tai nhau. Cá trích tươi được xử lý sạch sẽ, trộn với rau xanh và đặc biệt là phần “topping” bằng dừa nạo béo ngậy. Tất cả được cuốn trong lớp bánh tráng giòn, cộng thêm rau tươi và chấm với nước mắm pha riêng, khiến ai cũng thèm thuồng.
Adrian cho biết: “Đến Phú Quốc, bạn nhất định phải ghé Dinh Cậu đón hoàng hôn. Mà hoàng hôn xuống thì bụng dạ cũng sẽ “réo ồn ột” theo. Rất may là ở đây có các món ăn vặt bán dọc hai bên đường, như nem nướng nóng hổi, ăn liền tại chỗ”.
Ra tới bãi biển Dinh Cậu, có một món bạn không thể không ăn, đó là chuối nướng mỡ hành. Chuối nướng nóng hổi, chấm với miếng mỡ hành được nêm nếm vừa tay mà Adrian ví rằng “hoàng hôn có đẹp tới đâu cũng không thể thiếu chuối nướng”.
Quán bánh canh đèn dầu trước cổng Đình thần Dương Đông, đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc khá đông khách. Gọi là bánh canh đèn dầu vì quán không có điện, chỉ có bếp lửa với cây đèn dầu le lói nhưng được ưa chuộng vì hương vị nhà làm. Giờ có đèn điện rồi nên chỗ bán cũng đỡ “mù mịt” hơn. Quán không có địa chỉ chính xác, bạn cứ hỏi đình thần Dương Đông trên đường 30/4 là sẽ thấy ngay lò bánh canh này. Bánh canh bột lọc ở đây được chủ quán làm tại nhà, nước súp ngọt tự nhiên và còn bán kèm theo các món hủ tíu, mì, nui… Quán bán hơn 20 năm, mà giá thành rất bình dân chỉ 20.000 đồng một tô, khách du lịch ghé qua rất nhiều vì không bị chặt chém.
Bún quậy Kiến Xây, ở hẻm đối diện số 222 Trần Phú, thị trấn Đương Đông, Phú Quốc. Nhìn thì đơn giản vậy nhưng không phải tự nhiên mà món ăn lại nổi tiếng và là một trong những món phải ăn khi đến Phú Quốc. “Thứ nhất, đừng để bức hình này đánh lừa, cái ngon nằm bên dưới lớp bún. Thứ hai, không phải cứ có tiền là ăn được đâu! Bún quậy có nhân là hải sản đánh nhuyễn thành chả, mang độ dai, giòn nhất định. Chả được quết lên tô và khi cho nước lèo nóng vào sẽ chín ngay lập tức, tạo ra vị ngọt dịu. Điều thú vị là thực khách sẽ được tự mình pha nước chấm, với các phần muối, đường, ớt… để sẵn. Lý do mà Adrian nói rằng không phải có tiền là sẽ ăn được món này chính là vì có những ngày quán rất đông khách, ai không kiên nhẫn hay không có thời gian là phải hẹn bún quậy lần khác. Dù bây giờ đã mở thêm cơ sở 2 để mọi người có chỗ ngồi ăn nhưng công đoạn chế biến vẫn cần nhiều thời gian”, nhà thiết kế chia sẻ.
Nếu không có thời gian ra thăm thú các hòn đảo, hay chưa muốn ghé vào nhà hàng thì bạn hoàn toàn có thể tới chợ sớm Dương Đông và mua mực về gửi cho homestay hoặc khách sạn nấu hộ. Sẽ có tính chút phí nhưng không đáng là bao so với hương vị tươi ngon của chúng.
Nhum tươi đặc sản Phú Quốc, có thể chế biến thành món cháo nhum, vừa thổi vừa húp.
Phú Quốc còn một đặc sản vừa rộ lên mấy năm gần đây, đó chính là trái cây. Trái cây được trồng tại các vườn của Phú Quốc có giá thành dễ chịu và hương vị không hề thua kém các tỉnh thành chuyên trồng trái cây khác. Bạn ra chợ sớm Dương Đông sẽ bắt gặp nhiều loại trái cây được bày bán, đặc biệt là vào mùa này, luôn đầy ắp chôm chôm hay măng cụt.
Ngoài ẩm thực, đôi tình nhân còn chia sẻ nhiều hình ảnh lãng mạn như thưởng thức bữa ăn trên bãi biển thanh bình, lộng gió hay cùng nhau chèo thuyền, nằm thảnh thơi tận hưởng khoảng thời gian thư thái, ngọt ngào.
Theo Ngôi Sao
