Tháng 6 – mùa sen Tây Hồ – bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ loài hoa đặc trưng này với vị thanh mát như nộm ngó sen.
- Thực đơn ăn kiêng giảm 7 kg sau một tuần
- Gỏi gà măng cụt trứ danh miệt vườn
- Bún mọc sườn heo cho buổi sáng cuối tuần!
Nguyên liệu:
– Ngó sen tươi: 150 gr
– Dưa chuột: 1 quả
– Cà rốt: 1/2 củ
– Tôm tươi: 200 gr
– Rau kinh giới: 1 bó
– Lạc rang: 2 thìa
– Nước mắm, đường, dấm.
Cách làm:
Bước 4: Cho phần ngó sen, cà rốt, dưa chuột vào một chiếc tô to. Cho thêm nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều, để khoảng 5 phút cho các loại rau củ ngấm rồi cho tôm, rau thơm vào trộn đều là được. Cho nộm ra đĩa rắc lại lên và thưởng thức.
Theo Tống Lê Tâm (ngoisao.net)
