Bạn muốn tìm một món ăn mới lạ, hương vị độc đáo mà vẫn đảm bảo no bụng? Đừng quên làm món mực nhồi cơm rang với chúng tôi. Ắt hẳn hương vị thơm ngon của từng miếng mực nhồi cơm rang thơm nức đảm bảo sẽ làm bạn muốn ăn thêm miếng nữa, miếng nữa…
Mực là nguyên liệu quen thuộc và có nhiều cách chế biến khác nhau làm thành rất nhiều món ngon cho gia đình như mực chiên, mực xào, chả mực… Tuy nhiên món mực nhồi cơm rang có lẽ ít chị em biết đến. Hãy cùng Phụ nữ ngày nay tham khảo cách làm món mực nhồi cơm rang cho bữa tối thêm ngon dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
– 2 con mực lớn, tươi ngon.
– 1 bát cơm rang thập cẩm (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm).
– 15ml xì dầu
Bạn nên chọn những con mực tươi ngon nhất để làm món mực nhồi cơm rang.
Thực hiện:
Bước 1: Mực sau khi mua về, bạn làm sạch, cắt phần đầu mực rời khỏi thân mực. Sau đó, bóc phần vỏ bên ngoài để mực trắng. Dùng khăn giấy thấm khô mực rồi để mực sang một bên.
Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng thìa xúc cơm rang nhồi vào bên trong bụng mực.
Bạn nhớ dùng tăm ghim phần trên mực lại cho cơm không bị rơi ra nhé.
Bước 3: Rưới xì dầu lên mực cho có màu đẹp. Làm nóng chảo, thêm khoảng 15ml dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho mực vào chiên chín đến khi có màu vàng nâu (khoảng 3-4 phút chiên mỗi bên) thì dừng lại.Sau đó bạn cho mực vào chiên vàng.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho mực nhồi cơm rang ra đĩa rồi cắt thành các miếng vừa ăn và thưởng thức nhé! Món ngon này khi thưởng thức cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon đấy nhé!
Nhớ thưởng thức mực nhồi cơm với salad rau và chấm với tương ớt hoặc tương cà nha.
Thành phẩm
Món mực nhồi cực hấp dẫn với vị thơm ngon của cơm rang thập cẩm, vị giòn ngon của thịt mực chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thấy đặc biệt hơn trong bữa tối nay. Đặc biệt với những gia đình có em nhỏ, các mẹ có thể chế biến món mực nhồi cơm để bé yêu của mình ăn cơm một cách ngon miệng hơn đấy! Một cách “đánh lừa” vị giác cho bé quá hoàn hảo đúng không nào?
Mực giòn ngon, dai dai thơm nức ăn kèm với cơm rang nhồi bên trong, thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị thơm ngon này.
Sưu tầm
