Khu vườn Matcha Nhật mát lạnh nằm giữa Sài Gòn

11/02/2019

Matcha là tên gọi chung của 1 loại trà khá quen thuộc với mọi người trên toàn thế giới. Bản thân matcha gắn liền với văn hóa trà đạo của người Nhật bởi nó là nguyên liệu được sử dụng trong các buổi tiệc trà truyền thống. Vượt xa hơn là matcha đang được sử dụng vào các sản phẩm như trà sữa, kem lạnh, bánh quy,….Vậy còn chờ gì nữa mà không đến với khu vườn matcha mát lạnh vào những ngày nóng nực ở Sài Gòn!

A HAPPY TEA | Địa chỉ: 13 Nguyễn Thiệt Thuật, P.2, Q.3 (khúc đầu đường gần vòng xoay Nguyễn Thị Minh Khai) | Hoạt động: 10h – 22h | Hotline: 0939 334 666

Matcha không chỉ đơn thuần có một loại Matcha như chúng ta vẫn nghĩ. Thực chất, nó còn chia ra thành từng dòng matcha nổi tiếng như Uji, Nishio…và mắc nhất là dòng Ceremonial. Vị Matcha Nhật thơm hương trà tự nhiên, uống sảng khoái dễ chịu không giống như matcha Đài Loan vị hoa nhài (khá nồng hương liệu).

Và cách tạo ra thức uống ngon kết hợp với matcha sẽ có những quy tắc nhất định, bởi nếu kết hợp sai hướng không những làm giảm đi độ ngon mà còn bị mất đi hương vị đặc trưng vốn có.

Matcha kết hợp với sữa vừa không làm mất đi vị trà mà còn có vị béo từ sữa tươi mang đến thức uống dịu nhẹ, thơm ngon. Thêm chút Hojicha vào khiến thức uống đã ngon còn ngon hơn.

5.Khu vườn Matcha Nhật mát lạnh nằm giữa Sài Gòn4

5.Khu vườn Matcha Nhật mát lạnh nằm giữa Sài Gòn6

Matcha Latte kết hợp với bánh Flan Homemade. Đừng bỏ qua món này nếu bạn là người thích uống trà có topping vì bánh Flan tự làm của tiệm sẽ đánh ngục khách hàng ngay từ muỗng đầu tiên. Bên cạnh đó còn có viên shiratama nguyên vị và vị matcha.

5.Khu vườn Matcha Nhật mát lạnh nằm giữa Sài Gòn8

Matcha Latte với trân châu đường đen. Hiện tại là xu hướng Hot nhất trong năm 2018 và tin chắc rằng nếu đã uống ở A Happy Tea sẽ không thích uống ở bất cứ quán nào nữa.

Tiệm không chỉ dừng lại ở thức uống mà còn phát triển thêm thành các món tráng miệng vô cùng ngon để khách hàng thưởng thức.

Panna Cotta. Với món tráng miệng này ta thấy rõ có matcha, kanten (hiểu như là Jelly kiểu Nhật) và Shiratama (gần giống mochi hoặc bánh gạo nếp).

Ai thích kem dẻo lạnh thì chẳng phải đi đâu khác vì mọi chuyện đã có A HAPPY TEA lo.

Kem Nishio Matcha

Không chỉ có kem, tiệm còn có Kakigori (hiểu như là Bingsu) nhưng không giống như Bingsu phổ biến hiện nay mà có dạng sợi như những sợi chỉ dài được cắt lớp chồng lên nhau. Về thị giác nó kích thích sự thèm ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Về không gian thì tiệm thiết kế với gam màu sắc đơn giản, tươi sáng phù hợp với lứa tuổi Teen cùng không gian rộng rãi, sạch sẽ. Sẽ là địa điểm lý tưởng để họp mặt, trò chuyện cùng với thưởng thức các món nước ngon, tráng miệng mát lạnh cùng nhiều thứ khác.