Hương thơm của café và vị béo của dừa chắc chắn sẽ đánh thức vị giác, mang đến cho bạn một buổi sáng cuối tuần tràn ngập niềm vui!
Café cốt dừa hiện đang là thức uống được nhiều người yêu thích. Thay vì ra quán, hãy tìm hiểu cách chế biến món ngon này ngay tại nhà để tận hưởng cuối tuần bên những người thân yêu nhé!
Chuẩn bị:
– Bột café nguyên chất (hoặc café phin) : 100ml
– Sữa đặc : 80ml
– Cốt dừa : 150ml
– Đá viên
– Máy xay sinh tố
– Bình lắc
Cách tiến hành:
– Cafe mang đi pha rồi cho vào bình lắc, lắc thật mạnh cho đến khi thấy café sủi bọt. Nếu không có bình lắc, có thể thay thế bằng chai nhựa.
– Cho các nguyên liệu: sữa đặc + cốt dừa + đá viên (theo tỉ lệ đã định, nếu thích ngọt/nhạt có thể điều chỉnh theo ý thích cá nhân) vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi thấy hỗn hợp bông lên là được. Nếu máy xay nhỏ, không xay được đá viên thì có thể thay thế bởi đá bào.
– Sau khi xay xong, cho hỗn hợp ra ly thủy tinh. Nên chọn ly loại miệng rộng để tạo tính thẩm mỹ. Tiếp tục cho phần café lên trên. Thế là đã hoàn thành món café cốt dừa rồi đấy!
Một số quán bán café cốt dừa ngon
Nếu vẫn chưa tự tin với khả năng của mình, hãy đến các quán sau để trải nghiệm món café cốt dừa “thần thánh” và học hỏi kinh nghiệm nhé!
Tọa lạc tại 15 Hoa Phượng (quận Phú Nhuận), Coco Outpost Specialty Coffee thu hút khách không chỉ ở cách trang trí lạ mắt còn còn bởi những thức uống thơm ngon, vị café rang xay đặc trưng. Café cốt dừa ở đây là một trong những món được nhiều người yêu thích và nằm trong mục “best seller” của quán!
Cộng café
Hệ thống Cộng café không còn quá xa lạ với giới trẻ. Nơi đây thường được chọn là địa điểm lí tưởng để hội ngộ bạn bè. Café cốt dừa của Cộng cũng được đánh giá khá cao.
Ice coffee
Mang hương vị cà phê vùng đất đỏ bazan tới “hòn ngọc biển Đông”, Ice Coffee nhanh chóng nhận được sự yêu mến của thực khách ngay từ những ngày đầu ra mắt. Thương hiệu này rất biết “chiều lòng” những ai yêu quý café bằng những dòng thức uống tuyệt hảo như: macchiato, cappuccino, cafe mocha, espresso,… Và đặc biệt, mới nhất đó chính là café cốt dừa.
Chúc bạn sẽ tìm được cho mình ly café cốt dừa thật ngon nhé!
Queenie
