Ở Sài Gòn muốn ăn bún chả đúng chuẩn hương vị Hà Nội không khó, muốn ăn bún chả ngon bạn có thể ghé đến những địa điểm sau.
Bún chả Hoa Đông – 121 Lý Tự Trọng, Q.1
Bún chả Hoa Đông có mặt ở Sài Gòn cũng gần nửa thể kỷ, trước kia quán nằm trong một con hẻm trên đường Lê Thánh Tôn. Đây là một trong số ít quán ở Sài Gòn giữ được hương vị bún chả nướng và các món bún thuần túy của Hà Nội. Từ xưa thịt được xiên vào que tre để nướng, đến nay quán vẫn giữ nguyên cung cách chế biến này. Đến đây bạn không chỉ được thưởng thức món chả đúng chất Hà Nội với nhiều người còn tìm được tuổi thơ ở đó.
Đến Hoa Đông khi gọi một phần bún chả bạn đừng quên gọi thêm một phần nem của bể nhé. Nem được làm đặc biệt, nhân rất ngon đậm đà. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ tận tình, phù hợp cho gia đình. Ngoài bún chả bạn cũng có thể thử qua một số món ngon bún thang, tôm bông.
Địa chỉ: 121 Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 06:00 AM – 11:00 PM
Giá tiền: 25.000đ – 39.000đ
Bún chả Hà Nội Bác Ái – 58 Đặng Văn Bi
Quán nằm ngay ngã ba Đặng Văn Bi và Bắc Ái, Thủ Đức, nơi đây từ lâu trở thành điểm đến của những ai nhớ hương bị bún chả Hà Nội. Thịt được kẹp vào vỉ nướng, những miếng chả to, thịt ba chỉ nướng vàng ươm, thơm nức mũi. Nước chấm được làm chua ngọt, kèm với đu đủ, cà rốt được làm chua ngọt ăn rất vừa miệng. Có thể nói đây là một trong những quán bún chả giữ được đúng hương vị bún chả Hà Nội.
Địa chỉ: 58 Đặng Văn Bi, Thủ Đức
Thời gian mở cửa: 6:00 AM – 11: 00 PM
Bún chả Hồ Gươm – 135 Võ Văn Tần, Q.3
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, dễ tìm. Thịt nướng trên vỉ bằng bếp than, thịt đậm đà, vàng ươm, nem cua bể nhiều thịt, béo ngậy, nóng hổi. Nước chấm vị thanh, chua chu, ngọt ngọt đậm miệng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Món ăn nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ăn rồi lại nghiền muốn ăn nữa. Không gian này phù hợp để tụ tập một nhóm bạn, gia đình.
Địa chỉ: 135 Võ Văn Tần, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 7AM – 9PM
Giá tiền: 35.000đ – 45.000đ
Bún chả Đồng Xuân – 92 Bạch Đằng, Tân Bình
Quán tọa lạc ngay số 92 Bạch Đằng, Tân Bình, không gian bình dân, không quá sang trọng. Chả được nướng vàng ươm, nêm nếm vừa miệng. Nước chấm pha ấm, chua chua, vị ngọt nhẹ, đậm đà đúng chuẩn hương vị Hà Nội. Rau sống sạch, tươi ngon. Tuy nhiên, nem rán chưa được ngon cho lắm, vị giống thịt giả cầy. Nhân viên nhiệt tình, dễ thương, quán lúc nào cũng đông nghẹt khách.
Địa chỉ: 92B Bạch Đằng, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 09:00 AM – 09:00 PM
Giá tiền: 40.000đ – 60.000đ
Bún chả Xuân Tứ – 291A Hoàng Văn Thụ, Q. Tân Bình
Quán nằm ngay chân cầu vượt đối diện công viên Hoàng Văn Thụ, quán mở cửa từ sáng đến 9 giờ đêm. Tuy không gian không được rộng rãi cho lắm, nhưng lúc nào cũng đông đúc. Thịt nướng được ướp đậm đà, thịt không cứng, dai mà mềm và béo ngậy. Quán cam kết bún sạch, nguyên liệu chế biến chả đảm bảo an toàn thực phẩm.
Quán cũng được nhiều khách nước ngoài tìm đến để thưởng thức. Trong những quán bún chả Hà Nội đây có lẽ là một trong những quán giữ được hương vị chuẩn Hà Nội. Nhân viên phục vụ tạm được, lúc cao điểm chờ hơi lâu. Rau thơm nhiều, cà rốt và đu đủ giòn, nước chấm ngon.
Địa chỉ: 291AB Hoàng Văn Thụ, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 08:00 AM – 09:00 PM
Giá tiền: 40.000đ – 66.000đ
Hạ Vi (Tổng hợp)
