Vì là món ăn chưa từng nếm qua nên nhiều sao Hàn đã vô cùng bối rối, có người còn cuốn thành ssam và thưởng thức như món thịt nướng Hàn Quốc nữa đấy.
Với những thực khách có khẩu vị khó tính như Hàn Quốc, ẩm thực Việt Nam vẫn đã và đang thành công chinh phục cũng như “gây thương nhớ” bằng những món ăn vô cùng đặc sắc và thơm ngon. Sự mộc mạc, truyền thống nhưng hết sức tinh tế và đậm đà là một nét văn hóa độc đáo riêng của ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Trong số đó, không thể không kể đến bún chả – một món ăn dân dã nhưng từ lâu đã gắn liền với văn hóa ẩm thực quê hương.
Bún chả là một món ăn thân thuộc với người Việt, đặc biệt là người Hà Thành. Và cũng không biết tự bao giờ, nó đã trở thành một món gây thương nhớ cho rất nhiều những ai đã một lần ghé thăm thủ đô. Hương vị đậm đà của thịt nướng được tẩm ướp cẩn thận còn phảng phất chút hương than hoa quyến rũ lạ kỳ, ăn kèm với bún cùng nhiều loại rau sống tươi mát và nước chấm chua ngọt, thơm ngon. Tất cả gắn kết với nhau tạo nên một tổng thể hài hòa xuất sắc, khiến người ta chỉ cần nếm thử một lần thì có lẽ chẳng thể nào quên.
Người thủ đô bảo rằng, ăn bún chả đúng điệu là phải ăn kèm nhiều loại rau xanh như xà lách, rau thơm, tía tô… Gắp một đũa bún rồi nhúng vào bát nước chấm đầy ắp thịt nướng, thêm cả rau sống rồi thưởng thức hương vị hài hòa lan tỏa đầy thú vị. Thế nhưng, nhiều du khách lần đầu thưởng thức bún chả còn lạ lẫm chưa quen, không biết ăn thế nào cho đúng, cho ngon, thành ra đôi khi tự ứng biến ăn theo cách riêng của mình luôn cơ. Vậy nên, hãy cùng khám phá xem các sao Hàn ăn bún chả Việt Nam theo những cách mới lạ nào các bạn nhé.
Có một điều đặc biệt mà bạn nên biết là với một số món ăn có nước chấm riêng, chẳng hạn như thịt chiên tẩm sốt chua ngọt (탕수육), người Hàn lại có hai cách ăn khác nhau đó là ăn theo kiểu đổ nước sốt lên rồi ăn chung (부먹) và kiểu chấm thịt vào nước sốt (찍먹) đấy.
MC Jeon Hyun Moo chia sẻ rằng, bản thân lúc đầu không biết ăn bún chả như thế nào nên đã áp dụng luôn cả hai cách trên. Lúc đầu, anh cho bún, thịt và rau ra một bát nhỏ rồi mới rưới thêm nước chấm vào. Sau đó, nam MC trộn đều tất cả nguyên liệu lên để ăn giống như những món mì trộn ở Hàn Quốc. Còn cách thứ hai đó là chấm hỗn hợp bún, thịt và rau vào nước mắm để cùng thưởng thức.
Diễn viên điển trai Jo Hyun Jae thì ăn bún chả bằng cách gắp bún, thịt nướng, thêm cả rau thơm rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Anh chàng đã dành “lời khen có cánh” cho món bún chả Việt Nam khi cho rằng sự hài hòa của món ăn giống như một kiệt tác ẩm thực vậy.
Và thật bất ngờ khi diễn viên “sành ăn” Hong Shin Ae có cách ăn bún chả khá giống với người Việt Nam. Nữ diễn viên nhúng tất cả bún, rau vào nước chấm đầy ắp thịt để cùng thưởng thức. Cô chia sẻ rằng, đây là cách ăn theo sở thích của mình và cảm thấy ăn bún chả theo cách này cũng thực sự rất ngon và đậm đà.
Còn cách ăn bún chả của “nữ hoàng OST” Baek Ji Young có lẽ là độc đáo nhất trong số các sao Hàn rồi đây. Ban đầu, nữ ca sĩ nhúng hết toàn bộ bún, thịt và rau vào nước chấm để ngấm vị thật ngon, sau đó cuốn tất cả thành một ssam và thưởng thức theo đúng chuẩn thịt nướng Hàn Quốc. Thoạt nhìn thì đây có lẽ là một cách ăn khá lạ với người Việt Nam nhưng thực chất lại là cách ăn bún chả rất thường gặp của người Hàn Quốc đấy nhé.
Mặc dù chưa quen với cách ăn món Việt nhưng các sao Hàn vẫn thưởng thức món bún chả rất vui vẻ đúng không nào? Và thật tự hào là tất cả những sao Hàn Quốc sau khi nếm qua bún chả đều tấm tắc khen ngợi hương vị thơm ngon hòa quyện của món ăn dân dã này đấy. Còn bạn, bạn đã từng ăn bún chả theo những cách nào, đừng ngại mà hãy chia sẻ với chúng mình ở bên dưới phần bình luận nhé!
Theo Trí Thức Trẻ/Nguồn: Wednesday Food Talk, olive(올리브)
