Các loại bún thịt nướng đã quen thuộc thì bạn có thể thử món bún thịt ba chỉ lợn xào, chế biến nhanh mà ngon miệng.
Nguyên liệu:
– 200 gr ba chỉ heo
– Bún tươi
– Rau thơm các loại
– Giá
– Dưa chuột
– Hành lá
– 1 củ hành tây
– 1 muỗng hạt nêm
– 1 muỗng hạt tiêu xay
– 2 muỗng nước mắm
– 2 muỗng đường
– 2 muỗng nước
– 1 muỗng nước chanh
– 1/2 muỗng ớt băm
Cách làm
– Thịt thái miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay.
– Rau các loại rửa sạch, cắt nhỏ.
– Dưa chuột cắt nhỏ.
– Hành lá cắt nhỏ, cho vào ít muối, bột ngọt.
– Củ hành cắt múi.
Bước 4: Cho bún ra tô, thêm rau, giá, dưa, phần thịt đã xào, thêm ít dầu hành lên. Khi ăn, chan nước mắm chua ngọt vào.
Theo Chang Chép (ngoisao.net)
