Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên để bổ sung dinh dưỡng trong một ngày, bữa sáng rất quan trọng, nhưng nhiều người thường bỏ qua nó. Một số người không ăn sáng vì muốn giảm cân hoặc có những người quá bận rộn không có thói quen ăn sáng, hành vi này không lành mạnh.
- Bỏ bữa sáng có hại như thế nào?
- Muốn bắt đầu công việc ngày mới tỉnh táo, tập trung thì bữa sáng đừng quên những thực phẩm này
- Bị đau dạ dày, nên ăn những thứ này, cơn đau biến mất giúp bụng dễ chịu hơn
Những kiểu ăn bữa sáng vô dụng nhất
Ăn sáng không đúng cách không những không có lợi cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng trong ngày. Nếu bạn đã phạm phải những sai lầm sau, cần phải điều chỉnh kịp thời.
1. Ăn sáng sau 9 giờ
Thời gian tốt nhất để ăn sáng là từ 6 đến 8 giờ sáng, vì thời gian này dạ dày tiết axit rất mạnh, rất tốt để hấp thụ thức ăn. Nếu ăn sau 9 giờ, sẽ không có cảm giác muốn ăn trưa, đặc biệt ăn thời gian này khả năng hấp thu dinh dưỡng kém.
2. Thay thế bữa sáng bằng thực phẩm không cần thiết
Trái cây cho bữa sáng: Một số bạn nữ sử dụng trái cây cho bữa sáng để giảm cân. Một bữa ăn sáng như vậy thiếu cả glycogen (carbohydrate trong thực phẩm chủ yếu) cung cấp năng lượng cho não và thiếu protein có thể giúp con người tràn đầy năng lượng, điều này sẽ gây ra tình trạng suy dinh dưỡng trong thời gian dài.
Ăn vặt cho bữa sáng: Cơ thể thường bị mất nước vào buổi sáng sau khi thức dậy. Nếu sử dụng đồ ăn nhẹ thay vì bữa sáng, nó sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa đường tiêu hóa. Mặc dù bánh quy có thể cung cấp năng lượng trong một khoảng thời gian ngắn nhưng cơn đói đến nhanh hơn và lượng đường trong máu sẽ giảm đáng kể trước khi đến buổi trưa.
Mì ăn liền cho bữa sáng: Mì ăn liền là một loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao, thường sử dụng mì ăn liền cho bữa sáng rất dễ bị béo phì và gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.
3. Nguy cơ hít phải vi khuẩn khi vừa ăn sáng vừa đi bộ
Nhiều người có thói quen vừa đi vừa ăn sáng. Thực tế, ăn sáng kiểu này là một nguy cơ của sức khỏe. Giải quyết bữa sáng trên đường, rất dễ ăn bụi, vi sinh vật và khí độc hại trong không khí vào dạ dày, không chỉ mất vệ sinh mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài ra, tần suất đi bộ sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu của dạ dày. Khi cơ thể bận rộn đối phó với các hoạt động cơ bắp, nguồn cung cấp máu được chuyển từ hệ thống tiêu hóa đến cơ bắp, do đó gây ra chứng khó tiêu.
4. Ăn sáng quá nhanh làm đau dạ dày
Ăn sáng quá nhanh sẽ làm tăng gánh nặng đường tiêu hóa và gây khó tiêu. Vì vậy, khi ăn sáng, bạn nên ăn chậm để thưởng thức hương vị của món ăn và thức ăn được tiêu hóa dễ dàng.
Nếu không ăn sáng trong thời gian dài, cơ thể sẽ trải qua những thay đổi đáng kinh ngạc
Mọi người đều biết nguyên tắc “không ăn sáng là không lành mạnh” nhưng có bao nhiêu người thực sự thay đổi? Nếu bạn không ăn sáng trong một thời gian dài, hình dạng cơ thể của bạn sẽ dần thay đổi, và sự thay đổi rõ ràng nhất là tăng cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường bỏ bữa sáng có nguy cơ thừa cân hoặc béo phì tăng 48% và 31% có nguy cơ béo phì “bụng” so với những người thường xuyên ăn sáng.
Nếu không ăn bữa sáng, bạn có thể ăn quá nhiều vào buổi trưa. Thêm nữa dạ dày trống rỗng sẽ làm giảm lượng đường trong máu và giảm tốc độ trao đổi chất, một khi thức ăn được ăn vào, nó sẽ tăng gấp đôi sự hấp thụ và lưu trữ, rất dễ tăng cân.
Những người thường xuyên bỏ bữa sáng cũng sẽ thở ra mùi hôi – hơi thở hôi. Sự xuất hiện của chứng hôi miệng có liên quan đến sunfua dễ bay hơi. Các thí nghiệm y học đã phát hiện ra rằng sunfua dễ bay hơi trong khoang miệng càng lâu thì nồng độ càng cao, càng ít nhai và tiết nước bọt, khả năng tự làm sạch khoang miệng sẽ giảm và hôi miệng sẽ tăng lên.
Theo một nghiên cứu trên Tạp chí của Đại học Tim mạch Hoa Kỳ, bỏ bữa sáng có liên quan đáng kể đến việc tăng nguy cơ tử vong liên quan đến tim mạch và đột quỵ. Tiến sĩ Wei Bao, Phó giáo sư dịch tễ học tại Đại học Iowa, cho biết những người không bao giờ ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh mạch máu não cao hơn 87% so với những người ăn sáng mỗi ngày.
Ngoài ra, thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ khiến lượng dinh dưỡng không đủ và mệt mỏi toàn thân, làm tăng nguy cơ sỏi mật, viêm dạ dày và lượng đường trong máu thấp. Cơ hội gây ra huyết áp cao và cholesterol cao cũng sẽ tăng khoảng 40%.
Theo Hà Vũ – phunuvietnam.vn
