Hiện nay, dịch tả lợn châu Phi hiện đang có những diễn biến khá phức tạp trên cả nước. Để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, nhiều bà nội trợ quyết định “nói KHÔNG” với thịt heo trong giai đoạn này!
- 3 thực phẩm ăn kiêng giá rẻ luôn có trong thực đơn của sao Hàn
- 4 loại sinh tố vừa giải nhiệt mùa hè vừa giảm mỡ bụng hiệu quả
- Trời nắng nóng nên cẩn thận với căn bệnh viêm da mà ai cũng có thể gặp phải trong mùa hè
Thịt heo không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất (đặc biệt là protein) mà còn có giá cả phải chăng, không quá đắt đỏ như thịt bò! Khi cắt bỏ thịt heo ra khỏi thực đơn đã khiến không ít bà mẹ “đau đầu” khi đi chợ. Cùng tham khảo qua một số loại thực phẩm có thể thay thế thịt lợn để đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà nhé!
Rau xanh
Các loại rau có màu lá xanh thường chứa rất nhiều protein giúp tăng trưởng cơ bắp cũng như bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Trong tình trạng buộc phải cắt thịt lợn ra khỏi thực đơn, các bà nội trợ có thể tăng cường rau xanh. Vừa an toàn cho sức khỏe, lại có thể giữ được vòng eo như ý!
Nấm
Một nghiên cứu được xuất bản trong tạp chí “Appetite” cho biết, nấm có lượng dinh dưỡng bổ sung tương đương với thịt heo, đặc biệt hơn khi nấm không có chất béo và cho cảm giác no lâu hơn.
Ăn nấm thay thế cho thịt heo không chỉ giúp đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà mà còn mang lại một thân hình thon thả cho chị em phái đẹp!
Măng tây
Măng tây không chỉ cung cấp cho người dùng lượng protein tương đối mà còn có khả năng bảo vệ cơ thể trước nhiều căn bệnh.
Một đĩa măng tây xào đơn giản có thể thay thế hoàn toàn cho món thịt quen thuộc hằng ngày trong bữa ăn gia đình bạn đấy!
Đậu nành
Nếu các loại đậu khác có thể vượt trội hơn đậu nành về một số loại dưỡng chất nhưng so về lượng protein thì đậu nành gần như là hơn hẳn. Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn giúp bạn bổ sung vitamin B12 – một dưỡng chất cần thiết để chuyển thành năng lượng.
Chính vì thế, đậu nành thường được khuyên dùng để thay thế thịt (nhất là đối với những ai ăn chay).
Thịt bò hoặc cá
Tăng lượng thịt bò, cá hoặc thịt gà…trong bữa ăn để bù cho thịt heo cũng là một trong những giải pháp được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
Thịt heo dường như là nguồn nguyên liệu chính trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên lại không phải là duy nhất. Thế nên, trong thời điểm dịch bệnh, các bà nội trợ nên cân nhắc, chọn món thay thế tối ưu để đảm bảo sức khỏe cho gia đình thân yêu nhé!
Phạm Đoàn
