Là một trong những khu ẩm thực nổi tiếng của Sài Gòn, khu Bàu Cát (quận Tân Bình) tập hợp khá nhiều quán ăn ngon, trong đó đa số là các quán miền Trung.
- 15 địa điểm đẹp mê li nhưng chỉ du khách dũng cảm nhất mới dám ghé thăm
- 8/3 đi đâu để “đổi gió”?
- Khi nào giới thiệu rau gia vị trong bữa ăn của trẻ?
Những người con miền Trung xa xứ mỗi lần nhớ về quê hương thường tìm đến khu Bàu Cát để thưởng thức các món ăn miền Trung, ngon đúng điệu.
Bún mắm nêm – Dì Bảy
Nằm ở địa chỉ 65 Bàu Cát 2, Phường 13, Tân Bình, quán bún mắm nêm Dì Bảy được những người sành ăn đánh giá khá cao, rất giống với vị tại gốc ở Đà Nẵng. Giá một tô bún mắm nêm ở đây tầm khoảng 35 nghìn cho một tô đầy đủ, gồm có: rau sống, đu đủ sợi, bún, heo quay, tai heo, thịt luộc, 1 miếng chả bò, với 1 ít mít non luộc.. Mắm nêm ở đây rất thơm và ăn khá vừa miệng, không mặn quá cũng không ngọt quá.
Ngoài đặc trưng là bún mắm nêm thì Dì Bảy còn phục vụ thực khách nhiều món ngon, như: các loại bún cá (bún cá ngừ, cá ngừ đại dương, bún chả cá), bánh canh, mỳ quảng hay các loại ăn vặt như bánh tráng đập, bánh bột lọc, hến xào…
Bánh bèo 64
Nằm ở 64 Trần Mai Ninh, Phường 12, Tân Bình, quán bánh bèo 64 là sự lựa chọn của khá nhiều “người con miền Trung” mỗi khi nhớ về ẩm thực quê hương.
Với giá khoảng 3000đồng/chén, bánh bèo ở đây được làm từ tôm nhưng lại không cháy khô như bánh bèo xứ Huế, phần nhân bánh bèo được chế biến từ thịt nạc xay, tôm bằm nhuyễn, nấm mèo thái nhỏ…Tất cả được hòa chung với nhau tạo thành một loại nước sốt sệt rất thơm ngon và vừa ăn.
Ngoài bánh bèo, quán còn bánh khá nhiều món ăn khác, mang hương vị miền Trung và giá cũng rất phải chăng, chẳng hạn như: mì Quảng, bánh bột lọc, bánh nậm…
Mì Quảng Thành Đạt
Mì Quảng Thành Đạt nằm ở 213 Bàu Cát, P.12, Quận Tân Bình được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon đậm chất miền Trung.
Với giá cả phải chăng (tầm 25 nghìn/tô), mì Quảng Thành Đạt hấp dẫn thực khách bởi nước dùng vừa vị,ngọt thanh,có bí đỏ,thơm,ăn kèm rau sống đủ loại.
Ngoài món chính là mì Quảng, thực khách có thể chọn nhiều món ăn khác tùy theo sở thích, như bún chả cá…
Nếu là người con miền Trung xa xứ hoặc đơn giản chỉ là muốn thưởng thức ẩm thực miền Trung thì đừng quên khu Bàu Cát ở Tân Bình nhé, bạn sẽ không thất vọng về ẩm thực nơi đây đâu!
Phạm Đoàn
