H’Hen Niê cùng mẹ vào bếp trổ tài nấu món truyền thống Êđê

18/11/2018

Trong tập 7 series “H’Hen Niê – Road To Miss Universe 2018”, thế giới nội tâm của H’Hen Niê được khắc họa rõ nét, chân thực thông qua chuyến về thăm quê nhiều cảm xúc với những câu chuyện mà cô thủ thỉ tâm sự cùng mẹ bên gian bếp nhỏ trong nhà.

Khác với những tập trước tập trung vào rèn luyện kỹ năng, tập 7 “Hương vị quê nhà” mang đến cho khán giả những điều giản dị, những chia sẻ chưa từng tiết lộ về nàng hậu. Không có vương miện, không son phấn áo quần lấp lánh, không khách mời chuyên gia tư vấn, tập 7 dành trọn thời lượng để nói về cuộc sống đằng sau danh hiệu Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam của H’Hen Niê.

Hoa hậu thích đi chợ, tự nấu ăn

Dù đã đăng quang hoa hậu, nhưng H’Hen Niê vẫn giữ thói quen tự đi chợ để lựa chọn thực phẩm tươi, sạch. Cô bật mí chợ Rạch Ông (Quận 8) là địa điểm quen thuộc của mình khi còn là sinh viên, cũng như khi đi làm người mẫu. Chính vì vậy, nhiều tiểu thương ở chợ đã nhận ra ngay “khách hàng ruột” của mình khi cô vừa bước vào chợ. Sự thoải mái, thân thiện và gần gũi giữa H’Hen Niê và các tiểu thương được thể hiện qua ánh mắt, nụ cười, cách đối đáp và sự chào đón của tiểu thương dành cho H’Hen Niê. Có người còn chọc “sao không cho chị làm vốn” sau khi nghe cô nói đem hết tiền thưởng đi làm từ thiện. H’Hen Niê hồn nhiên khoe “hồi xưa hay mua khoai lang chỗ chị, mỗi lần mua là 3 ký, 5 ký nhưng hồi đó làm người mẫu, sợ tăng cân nên em ăn khoai lang, giờ em cần mập nên em mua đậu bắp”.

Bên cạnh việc đi chợ, H’Hen Niê còn rất thích vào bếp, tự tay nấu các món ăn theo chế độ dinh dưỡng khoa học. Ý thức việc mình là hoa hậu nên H’Hen Niê vô cùng quan tâm đến vấn đề ăn uống. Cô mua nhiều trái cây để dự trữ, đặc biệt là chanh vì cô thường dùng chanh cho việc… rửa mặt và uống trà. H’Hen Niê cũng bật mí bí quyết giúp cô tăng cân chính là sữa đậu nành. Tuy nhiên, vì sữa đậu nành có phần mầm ở giữa không tốt nên cô chỉ lấy vỏ, ngâm đậu từ đêm hôm trước rồi mới nấu sữa uống.

Vô tình kể về cây đậu nành ở quê khiến H’Hen Niê cảm thấy nhớ nhà. Kể từ sau đăng quang, H’Hen Niê dành toàn bộ thời gian để hoạt động và làm việc tại TPHCM. Vì thế, cô không có nhiều cơ hội và thời gian về thăm gia đình. H’Hen Niê thốt lên “Nhớ nhà quá” khi nhớ về những điều thú vị ở quê mình. Hiểu được tâm tư của H’Hen Niê nên tổ chức Miss Universe Vietnam quyết định “phá lệ” cho phép H’Hen Niê tạm dừng công việc để trở về thăm gia đình. Với chiếc vé được tặng, cô sẽ có khoảng thời gian ngắn về thăm quê, trước khi trở lại với công việc và cuộc thi sắp tới.

Hương vị quê nhà

Đắk Lắk – quê hương Hoa hậu H’Hen Niê không chỉ nổi tiếng về phong cảnh thiên nhiên xinh đẹp, mà còn gây thương nhớ bởi văn hóa ẩm thực đặc trưng không nơi nào có. Có lẽ vì hương vị quê nhà quá ấn tượng với H’Hen Niê nên cô ngay lập tức “lăn xả” vào bếp, cùng mẹ chuẩn bị món Djam Trong– một món ăn truyền thống của người Êđê. Nguyên liệu nấu món này gồm: cà đắng (nguyên liệu chính), lõi cây chuối, đu đủ, mít, môn… nhưng hôm nay, H’Hen Niê chỉ sử dụng cà đắng nấu với thịt gà. Đã lâu rồi không dùng bữa với gia đình nên H’Hen Niê vô cùng quý trọng những phút giây cùng mẹ nấu cơm, như ngày xưa cô vẫn thường làm. Cô tiết lộ cà đắng là nguyên liệu yêu thích của người Êđê, ai đi xa cũng nhớ nên cô “rất thèm những món như vậy”. Biết tự nấu món Djam Trong từ nhỏ, mỗi lần ba mẹ vắng nhà nên H’Hen khá chuyên nghiệp và thành thục trong việc sơ chế cà đắng. “Thấy cái gì thì nấu với cái đó, có lần Hen nấu với mì tôm, với cá khô” – cô vừa cười vừa tíu tít chia sẻ.

Khi được hỏi về lúc nhỏ có bị ba mẹ đánh hay không, H’Hen Niê bất ngờ cho biết “nói thật Hen là người chưa bị ba mẹ đánh lần nào, nhưng hồi nhỏ kiểu như Hen lanh chanh ấy, đâu có ai đánh được đâu, mẹ mới cầm gậy là Hen đã phóng ra tận ngoài lộ rồi”. Tuy nhiên, cô thừa nhận thỉnh thoảng vẫn bị mẹ la, vì mẹ kêu đi mua nước mắm nhưng cô lại nhầm thành dầu ăn, do hai từ này phát âm khá giống nhau (theo tiếng Êđê). Cô cũng bật mí lý do vì sao mình cao “hồi cấp 2, ăn cơm rất nhiều, cầm một tô cơm đứng ngay cửa sổ, lúc đó không có mập, ăn bao nhiêu là đổ vào chiều cao”.

Những câu chuyện về mẹ của H’Hen Niê khiến nhiều khán giả xúc động và bị cuốn hút theo từng lời cô kể. Cô bồi hồi nhớ lại hình ảnh lúc mình mới vào Sài Gòn, mẹ thường cô dặn phải cho tiền vào vớ, không được bỏ bóp sợ ngủ quên nhưng bây giờ, cô lại là người đưa tiền cho mẹ và dặn mẹ phải giữ kỹ. H’Hen Niê nhớ lời mẹ dạy “Làm hoa hậu rồi thì mẹ nhắc phải tiết kiệm, mình phải tính đường lui nữa, không phải lúc nào cũng có tiền. Mọi người luôn nói sao Hen không mặc đồ hiệu, đồ sang chảnh. Nhưng Hen thấy nó không phù hợp, và sẽ không xuyên suốt theo cuộc đời của Hen”, có lẽ vì vậy nên H’Hen Niê ít khi xuất hiện trước công chúng bằng hình ảnh hào nhoáng, đồ hiệu, thay vào đó cô thường chọn trang phục phù hợp cá tính và tính chất sự kiện, không cần phải thật nổi bật hay quá đắt tiền.

Nhắc đến vấn đề lấy chồng, nếu như ngày xưa mẹ muốn H’Hen Niê lấy chồng sớm thì bây giờ “Không được yêu đương trong thời gian này! Mẹ rất là sợ dư luận, mẹ sợ mọi người nói, mẹ muốn con gái mình thể hiện tốt trọng trách của một đương kim hoa hậu trong 2 năm. Đó là lý do mẹ nói Hen đưa hết tiền thưởng để làm từ thiện, tiền sẽ kiếm lại sau” và “thôi không có lấy chồng nữa, chắc là lâu lắm mẹ mới cho” – cô vừa cười vừa kể. H’Hen Niê cũng kể thêm chuyện ba hay “xin” giày và nón mới của Hen, đem về cất trong tủ, không dùng đến nhưng “ai mà lấy đi là ba giận”.

Kỷ niệm tuổi thơ ấn tượng nhất với Hen là khi hai mẹ con chở nhau đi bán vàng “lúc đó cạn kiệt hết tiền rồi, em còn trẻ lắm, chở mẹ đi bán vàng, thấy thương lắm”. Số tiền bán vàng được dùng cho việc xây nhà vì nhà cũ bị nghiêng và không còn an toàn nữa.

Cuối cùng, H’Hen Niê tự hào khoe món Djam Trong do cô và mẹ cùng nấu. Hương vị gia đình chắc chắn sẽ tiếp thêm sức mạnh giúp H’Hen Niê có động lực cho cuộc thi Miss Universe sắp tới. Tập 8 series “H’Hen Niê – Road to Miss Universe” sẽ lên sóng 20 giờ Chủ nhật, ngày 25/11/2018 trên Youtube Miss Universe Vietnam và fanpage Miss Universe Vietnam – Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam. Điều đặc biệt với series này là khán giả có thể tương tác lựa chọn chủ đề, đánh giá cho điểm và đặt ra thử thách cho H’Hen Niê trong các thử thách sắp tới. Đây cũng là lần đầu tiên tại Việt Nam, một đại diện nhan sắc quốc gia hé lộ hành trình chuẩn bị của mình thông qua một series tương tác thực tế phát sóng định kỳ.