Những phương pháp giảm béo dân gian được nhiều chị em phụ nữ tin dùng như uống nước chanh, ăn cà chua, tập thể dục… Tuy nhiên, một phương pháp giảm béo tự nhiên rất đơn giản mà hiệu quả đó là phương pháp giảm béo bằng quả bí đao. Cùng tham khảo ý kiến của Thạc sĩ – Bác sĩ Lê Viết Hải (khoa phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ bệnh viện Đa Khoa Trí Đức đồng thời là giám đốc chuyên môn, người sáng lập viện thẩm mỹ y khoa dr. Hải Lê).
- Giảm cân kiểu Hàn Quốc
- Hiểu đúng về phương pháp giảm cân Low Carb
- 8 quy tắc bạn cần thuộc nằm lòng khi giảm cân
Tôi đã áp dụng rất nhiều bài tập thể dục, ăn kiêng cử đủ món với thực đơn hàng ngày nhưng kết quả không mấy khả quan trong việc giảm cân. Tôi có nghe bí đao giúp giảm béo tự nhiên, vậy thực tế thế nào?
Bí đao là loại thực phẩm gần gũi trong nội trợ của chị em phụ nữ và cũng là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, rất tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết được hiệu quả giảm béo tự nhiên từ bí đao.
Nếu thường xuyên sử dụng bí đao có thể giảm bớt lượng nước thừa trong cơ thể nên là một bí quyết giảm béo rất hiệu quả, chống béo phì. Sở dĩ bí đao xanh có tác dụng giảm cân vì bí đao có nguồn gốc thực vật, không chứa chất béo, có chứa hợp chất hóa học hyterin – caperic có khả năng khống chế đường chuyển hóa thành mỡ nên ngăn chặn được sự tích lũy mỡ trong cơ thể, chống tình trạng béo phì.
Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (a, b1, b2, b3, b9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magne…). Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao luộc hoặc hấp được xem là món ăn lý tưởng cho người muốn giảm béo tự nhiên.
Vậy quá trình bí đao làm giảm cân diễn ra như thế nào?
Những nghiên cứu mới đây nhất cho thấy trong bí đao có hyterincaperin. Hợp chất này có khả năng ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, nhờ đó mà cản trở sự tích lũy mỡ dẫn đến béo phì. bí đao có tính mát nên rất tốt cho cơ thể. bí đao thuộc họ bầu bí, Đông y gọi là đông qua, có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, vị, bàng quang, tiểu tràng, không có độc tính, mà có tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu thủy.
Bí đao không chứa cholesterol, hàm lượng muối thấp (13g natri/100g bí), khi chế biến cần nêm lạt sẽ là món ăn ngon và tốt cho người có bệnh tim mạch, bệnh mạch vành, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu. Hàm lượng kali trong bí đao khá cao (150mg/100g bí) thích hợp cho bữa ăn của người béo ăn kiêng và người bị bệnh tim mạch.
Dùng bao nhiêu bí đao và chế biến như thế nào là phù hợp cho khẩu phần ăn kiêng?
Một điều khá đơn giản và thú vị ở phương pháp giảm béo bằng bí xanh là trong 2 bữa: bữa trưa và bữa tối, bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn thích, miễn sao bạn đừng dùng đồ ngọt hoặc nhiều đường vào bữa sáng. Nó không chỉ làm giảm hiệu quả của việc giảm béo mà còn làm bạn tăng cân dễ dàng hơn.
Tuy nhiên, dùng bí đao để giảm cân cũng phải đúng cách vì bí đao có tính hàn nên khi dùng sống có thể gây lạnh bụng, nhiễm trùng đường ruột và có thể gây đi tiểu tháo.
Cách tốt và hiệu quả nhất để giảm cân bằng bí đao đó là dùng nước ép nguyên chất. Bạn có thể mua về một vài quả bí đao sau đó ép lấy nước và dùng như một thức uống giải khát đơn giản. bí đao có tác dụng tiêu tan mỡ thừa một cách hiệu quả mà lại đảm bảo an toàn.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bí đao để nấu với món canh sườn hoặc tôm tươi rất thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món ăn giàu chất dinh dưỡng này sẽ có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả cho cơ thể.
Có hạn chế nào khi sử dụng bí đao cho việc giảm cân không?
Những chị em bị huyết áp thấp sẽ không áp dụng được biện pháp này vì bí đao ít calo, 100g bí mới có 15 calo nên sẽ làm hạ huyết áp của các chị em. Với những chị em bị huyết áp thấp muốn giảm béo tự nhiên thì cứ nên ăn uống như bình thường vào bữa tối và chỉ coi bí đao xanh như một loại rau mỗi ngày.
Khi giảm béo bằng bí đao yêu cầu bạn cần phải có sự kiên trì và thực hiện thường xuyên. Đây là cách giảm cân có hiệu quả lâu dài nhưng kèm theo đó là thời gian thực hiện cũng khá lâu.
Phụ Nữ Ngày Nay
