Ăn gì cho tóc khỏe?

Bí mật về mái tóc khỏe đẹp là gì? Có phải một loại thuốc mới lạ từ châu Âu? Hay là lọ dầu xả độc quyền của một thẩm mỹ viện ở Hollywood?

• Tự chăm sóc tóc đẹp tại nhà
• Biến hóa đơn giản cho tóc đẹp yêu kiều dự tiệc cưới
• 5 lời khuyên giúp bạn luôn có mái tóc như ý khi đi cắt ngoài tiệm

Ngạc nhiên thay, đó là một chế độ ăn cân bằng. Các chuyên gia đều đồng ý rằng một chế độ ăn lành mạnh, với lượng đủ protein, sắt và các chất dinh dưỡng khác sẽ giúp tóc bạn khỏe, đẹp và mềm hơn. Sợi tóc khỏe là sợi tóc phát triển tốt từ từng mọi chân tóc, không dễ gãy và da đầu cũng phải khỏe mạnh… Mái tóc dài và dày bao nhiêu tùy ý, bồng bềnh, bóng mượt và dễ kiểm soát.

“Một chế độ ăn cân bằng sẽ mang lại cho mái tóc mọi chất dinh dưỡng cần thiết để đáp ứng được định nghĩa của “tóc khỏe” và “tóc đẹp””, bà Amy – đồng thời cũng là chủ phòng khám tóc ở Trung tâm y học Wake Forest Baptist tại Winston-Salem, bang North Carolina khẳng định.

Tóc khỏe: Protein rất cần thiết

Tóc của bạn cũng cần một thực đơn toàn diện với các vitamin, khoáng và các chất dinh dưỡng khác như cơ thể. Ví dụ như protein. Thành phần chủ yếu của một sợi tóc là protein, đồng nghĩa với việc tóc bạn cần protein để phát triển. “Tóc và móng tay, móng chân đều chứa rất nhiều protein động vật”. Ở bất cứ thời điểm nào, 90% tóc cũng đang trong giai đoạn phát triển. Với từng sợi tóc, giai đoạn này kéo dài từ hai đến ba năm. Sau thời gian đó, tóc không phát triển trong khoảng ba tháng trước khi chúng rụng và thay thế bằngtóc mới. Nếu bạn không có đủ protein trong khẩu phần ăn hàng ngày, lượng tóc trong tình trạng này sẽ khá nhiều. Lượng tóc rụng sẽ đáng để lo lắng!

Một da đầu bình thường có từ 120.000 đến 150.000 sợi tóc và rụng 50 – 100 sợi mỗi ngày. Nếu thiếu protein, lượng này có thể tăng gấp đôi thậm chí gấp ba!

Sắt và các chất dinh dưỡng khác

Protein không phải chất dinh dưỡng duy nhất cần thiết để duy trì một mái tóc khỏe đẹp. Bạn cũng cần sắt, vitamin E và một số chất khoáng như selen, đồng và magie để tóc luôn chắc khỏe. “Chúng đều liên quan đến sự sản sinh nhiều loại protein khác nhau có trong tóc”, bà Christine Gerbstadt – tiến sĩ y học, chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và chế độ ăn uống (trước đây mang tên Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ) khẳng định, “thiếu sắt có thể gây rụng tóc”, bà nhấn mạnh thêm.

“Nguồn sắt lý tưởng nhất cho cơ thể chính là thịt”, bà Christine nói thêm. Trai, hào và phủ tạng như gan đứng đầu danh sách này. “Nhưng ăn nhiều phủ tạng cũng không tốt. Thịt nạc, đặc biệt là thịt heo, bò, cá sẽ tốt hơn cho cơ thể”. Nguồn sắt tốt nhất đối với thực đơn chay là ngũ cốc, đậu nành, hạt bí, đậu tây, đậu lăng và cải bó xôi. Nhưng cơ thể thường hấp thụ sắt từ động vật tốt hơn là từ thực vật. “Dù bạn rất chú tâm đến việc bổ sung sắt cho thực đơn chay nhưng vẫn có khả năng thiếu sắt,” bà Christine nói.

Vitamin D và tóc

Dù chưa có bằng chứng cụ thể, nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy vitamin D có thể có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của tóc. Chúng ta có thể hấp thụ vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng các bác sĩ da liễu lại khuyên không nên ra nắng, thế nên muốn tóc khỏe, có thể hấp thụ vitamin D từ nhiều loại thực phẩm tăng cường như sữa, nước cam và ngũ cốc.

Có cần uống thuốc cho tóc khỏe và đẹp không?

“Bất kỳ sự thiếu hụt vitamin nào cũng làm tóc rụng. Tất cả các loại vitamin đều quan trọng, đặc biệt là nhóm B, C, E”, bà Carolyn Jacob – tiến sĩ y học, nhà sáng lập và giám đốc y tế của Viện thẩm mỹ và da liễu Chicago – nói.

Nhưng điều đó, theo bà Carolyn và nhiều chuyên gia, không có nghĩa là bạn cần mua một loại thuốc bổ sung đặc biệt dành cho tóc. Nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể chính là một chế độ ăn thật cân bằng và lành mạnh.

Nhiều người đọc hướng dẫn của nhóm thực phẩm chức năng bổ sung kẽm và biotin (vitamin H) và cho rằng những thành tố này làm tóc thêm chắc khỏe, nhưng thực tế bổ sung biotin không có hại gì, nhưng cũng không chắc chắn rằng chúng có lợi cho tóc.

“Nếu bạn dùng thuốc bổ sung”, bà Carolyn nói, “Hãy nói cho bác sĩ biết”. Các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nên biết tất cả về những loại thuốc mà bạn uống, dù là thuốc được kê toa hay không.

Phụ Nữ Ngày Nay