Để có được sức khỏe tốt đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức. Do đó việc tìm con đường tắt để có được một cơ thể khỏe mạnh mà không cần hoặc cần rất ít nỗ lực, lúc nào cũng trở nên hấp dẫn
Hầu hết các phương pháp detox đều xoay quanh việc hạn chế việc hấp thu calo, nhịn ăn và sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng để đạt được cân nặng như mong muốn nhưng kết quả này thực chất rất mơ hồ.
Nhiều chuyên gia về vấn đề y tế đã nhận định và minh chứng bằng những nghiên cứu, cũng như thí nghiệm rằng cơ thể con người có khá nhiều các quy trình khác nhau nhằm mục đích loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể bằng cách đổ mồ hôi và tiểu tiện hằng ngày. Detox thanh lọc cơ thể chỉ phần nào hỗ trợ quá trình thải độc, không phải cách thức hay giải pháp chủ yếu để thải độc. Hơn nữa, nếu bạn lạm dụng điều này có thể gây ra những tác dụng phụ, thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Uống quá nhiều nước có thể có hại
Chuyên gia dinh dưỡng Tory Tedrow làm việc với ứng dụng Sugar Checked cho biết: “Uống quá nhiều nước có thể dẫn đến tình trạng hạ natri máu khiến các tế bào khắp cơ thể bị sưng lên. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nhức đầu, lo âu, mệt mỏi, đau cơ, co giật, và hôn mê. Mức độ nghiêm trọng khác nhau nhưng có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời”.
Theo Tory Tedrow, “Bất kỳ ai, bất kỳ lúc nào thực hiện phương pháp detox cũng đều đang mắc phải sai lầm trong chế độ ăn uống. Cơ thể chúng ta hoạt động rất hiệu quả trong việc loại bỏ độc tố hàng ngày, vì vậy không cần thiết phải detox vì hầu hết phương pháp detox đều theo đuổi chế độ ăn uống nghèo chất dinh dưỡng và chỉ làm giảm cân do mất nước tạm thời mà thôi”.
Thức uống giải độc có hàm lượng protein thấp
Hầu hết các loại thức uống giải độc đều chứa rất ít, thậm chí là không chứa chút protein nào. Đây thực sự là một vấn đề nghiêm trọng nếu bạn uống chúng trong thời gian dài. Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu để tạo cơ và mang đến cảm giác no cho cơ thể, ngoài ra, nó còn giữ vai trò quyết định đối với khả năng đề kháng của cơ thể. Nếu chỉ uống nước detox mà không ăn các thực phẩm bổ sung protein như thịt, cá, trứng, sữa thì hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Những công thức detox hầu hết đều nhấn mạnh vào việc có thể giúp bạn “thải độc”. Tuy nhiên chẳng ai nêu ra được chính xác chất độc đó là thứ gì và cũng không có nghiên cứu nào được thực hiện về detox để cho thấy lượng độc tố giảm đi sau quá trình detox là bao nhiêu. “Tôi rất khuyến khích các bạn uống nước quả ép như một cách bổ sung vitamin và khoáng chất quan trọng, nhưng thức uống nước thải độc thì chẳng có tác dụng gì cả”. Tiến sĩ Dinh dưỡng Sarah Romotsky tuyên bố.
Gan là bộ phận biến những chất có hại cho cơ thể thành chất thủy phân, có thể thải ra ngoài qua mồ hôi hoặc hệ bài tiết. Với những người bị viêm gan do virus, chức năng gan bị ảnh hưởng có thể khiến việc bài tiết độc tố kém hơn, nhưng cũng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy các công thức detox có thể chữa bệnh gan hay giúp gan giải độc tốt hơn.
Cơ thể thiếu hụt năng lượng
Cơ thể có khả năng dự trữ năng lượng, khoảng 600 gram (dưới dạng thức glycogen), do đó, trong vài ngày đầu lượng glycogen dự trữ này sẽ được huy động và phân rã để cơ thể có thể vận động bình thường. Nhưng khi glycogen trong cơ thể bị đốt cháy hết mà bạn vẫn tiếp tục detox, không nạp thêm năng lượng mới thì hiển nhiên, cơ thể sẽ mất sức, suy nhược, thiếu chất dẫn đến đau đầu, chóng mặt vì đường huyết không ổn định.
Không phải giải pháp giảm cân lâu dài
Một thực đơn lệch lạc bao gồm nước chanh hoặc bưởi có thể giúp bạn giảm cân, nhưng thực chất nó chỉ khiến bạn thiếu đi các dưỡng chất quan trọng như protein dẫn đến mất cơ bắp hoặc vi chất như sắt, canxi hay vitamin cần thiết cho cơ thể. Khi cơ thể nạp vào ít năng lượng hơn so với năng lượng cần duy trì, nó sẽ phải sử dụng tới nguồn năng lượng dự trữ và đó là lý do khiến bạn giảm cân. Một khi ăn lại bình thường, bạn cũng có thể tăng cân nhanh chóng.Việc đốt cháy glycogen để lấy năng lượng cũng khiến cơ thể bị khô cạn, mất nước, vì thế mà bạn giảm cân nhất thời. Tuy nhiên, trạng thái lý tưởng của cơ thể yêu cầu phải có lượng glycogen vừa phải để dự trữ, nên ngay khi nối lại chế độ ăn bình thường, cơ thể sẽ lại tích trữ glycogen, tích nước và cân nặng sẽ lại tăng trở lại.
Nên ăn uống cân bằng, kết hợp tập luyện vừa sức
Hãy áp dụng một chế độ ăn tập trung vào các thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp 3 loại dinh dưỡng vĩ mô là protein, carbohydrate và mỡ, đồng thời bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất… Tuy nhiên, nguyên tắc tối thượng phải là đảm bảo cân bằng, hài hòa giữa lượng calo mà cơ thể đốt cháy trong ngày phải tương ứng với lượng calo mà cơ thể nạp vào, thông qua các loại đồ ăn, thức uống để cơ thể có đủ năng lượng. Nói cách khác, bạn chỉ nên ăn “vừa đủ” với nhu cầu của cơ thể, sau đó tập luyện thể thao để đốt cháy nguồn năng lượng nạp vào đó, tránh việc sử dụng các loại chất kích thích, chất độc hại cho cơ thể, ngủ đủ giấc hoặc uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày, thay vì dựa vào chế độ ăn kiêng có hại trong ngắn hạn hơn là có lợi về lâu dài, nhờ đó mà bạn mới kiểm soát được cân nặng của mình.
Kim Bình
