Cuộc sống công nghiệp bận rộn khiến các bà nội trợ không còn nhiều thời gian để làm những món ăn tươi ngon cho gia đình nữa, cứ vào siêu thị mua sẵn cho nó tiện mà không biết cái tiện đó lại mang đến nhiều cái hại cho sức khỏe. 7 thực phẩm làm sẵn dưới đây nên hạn chế mua càng ít càng tốt.
Xà lách làm sẵn
Các nhà sinh học cho biết thức ăn nguy hiểm nhất trong siêu thị chính là các loại xà lách, salad được chế biến sắn, đây là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều vi khuẩn gây hại cho đường ruột. Vì thế khi đi siêu thị nên chọn xà lách cây về nhà rửa sạch sau đó mới chế biến sẽ an toàn hơn.
Lạp xưởng
Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế Thế giới xúc xích, thịt xông khỏi và các thức ăn nguội là nguồn gây ung thư cực kỳ lớn. Trong các thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn nitrozamin, các chất gây ung thư ruột tiềm tàng. Cụ thể thịt xông khói có chứa benzopyrene và các chất gây ung thư khác. Vì thế hạn chế mua những thực phẩm này về nhà, tốt nhất hãy mua thịt tươi rồi chế biến sẽ ngon và an toàn hơn.
Trà chanh pha sẵn
Trà chanh pha sẵn trong siêu thị có quá nhiều nước lã và đường hóa học không hề tốt cho sức khỏe. Hãy tự làm ly trà chanh tại nhà sẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.
Các loại bánh nhân mứt hoa quả
Trên thực tế những loại mứt này không được làm từ trái cây 100% mà chủ yếu là phụ gia công nghiệp, chất bảo quản, hương liệu trộn với bột, chỉ có 20% hoa quả thật. Ăn nhiều sẽ hại cho sức khỏe, ăn trái cây tươi sẽ tốt hơn.
Mayonnaise
Sốt mayonnaise truyền thống được làm từ dầu thực vậy, trứng và dấm, tuy nhiên các sản phẩm bán tại siêu thị thường chứa chất bảo quản, chất tạo màu và chất ổn định, đường và tinh bột cao. Với những người đang ăn kiêng không nên ăn nhiều vì hàm lượng calo cao dễ gây tăng cân béo phì. Bạn có thể tự làm sẽ an toàn hơn.
Tiêu, ớt bột
Tiêu bột hay ớt bột được bán sẵn trong siêu thị dễ bị trộn lẫn với chất phụ gia rẻ tiền khác, chứ không nguyên chất 100% nữa, tốt nhất mua hạt về sau đó, xay nhuyễn để đảm bảo hương vị và an toàn khi sử dụng.
Bánh mì
Đa phần bánh mì bán sẵn trong siêu thị được làm bằng chất tẩy trắng hóa học, để giữ cho bánh lâu, nhiều chất phụ gia khác. Tốt nhất nên mua ở các tiệm sản xuất nhỏ, bán trong ngày sẽ an toàn hơn một chút.
Bình Nguyên – Phụ Nữ Ngày Nay
