‘Ngó’ thực đơn ăn trưa ở trường của trẻ em từ Âu tới Á

03/04/2017

Mỗi nước đều có tiêu chuẩn bữa trưa riêng cho học sinh, ở các nước phương Tây trẻ được ăn trưa bằng thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ là chính.

Còn ở các nước châu Á, bữa trưa thường được chuẩn bị tại nhà gồm cơm, đồ ăn mặn, rau và canh. Nhưng món phổ biến có cơm, khoai tây, bánh mì, salad bắp cải và sữa thay thế nước trái cây.

I – ran

Luật pháp nước này quy định trẻ từ 14 tuổi trở lên sẽ được nhà trường cung cấp 1 ly sữa, trái cây tươi và hạt dẻ cười (quả hồ trăn) miễn phí. Tuy nhiên, hầu hết bữa ăn đều được các bà mẹ chuẩn bị sẵn, hộp cơm gồm: cơm, cà chua và thịt lợn nướng.

Hàn Quốc

Hàn Quốc được đánh giá là quốc gia có thực đơn ăn trưa tại trường cho trẻ tốt nhất thế giới. Khay thức ăn của học sinh Hàn Quốc gồm món súp, cơm và các phần ăn nhò kèm theo như: xà lách, hải sản, rau và trái cây. Riêng trẻ học mầm non sẽ được thêm một thìa dầu cá. Những món ăn phổ biến của học sinh Hàn Quốc gồm: kim chi, rong biến khô, cơm, nước sốt, súp khoai tây hoặc bí đỏ, bánh quy, hạt tiêu, bạch tuộc, salad dưa leo và cà rốt.

Nhật Bản

Các món ăn của học sinh Nhật Bản gần giống với Hàn Quốc bao gồm: súp nóng, cơm, thịt gia cầm hoặc cá, salad và sữa. Theo luật pháp nước này, học sinh không được phép mang cơm từ nhà đến trường cho đến khi học cấp 3. Ở các trường Đại học, không có máy bán hàng tự động, căng tin và sinh viên không ăn cơm trong căng tin. Bữa ăn trưa được phục vụ trong lớp ngay trên bàn học.

Vương quốc Anh

Khoai tay chiên, cà rốt, cháo, salad, hoa quả, bánh quế và sô cô la là những món ăn phổ biến học sinh Anh. Một số trường bị giới hạn về ngân sạch học sinh được cung cấp phần thức ăn nhanh thường xuyên. Trẻ rất thích thực đơn này, vì nó khá rẻ.

Mỹ

Các trường học ở Mỹ món ăn rất khác nhau, nhưng hầu hết đều là thức ăn nhanh, thức ăn tiện dụng như khoai tây chiên, pizza… Bữa trưa ở Utah thường có bánh, bắp, thịt gà và súp. Một số khác cha mẹ thường chuẩn bị bữa ăn trưa cho con mang đến trường.

Thổ Nhĩ Kỳ

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, bữa trưa thường được bố mẹ chuẩn bị tại nhà, hộp cơm bao gồm: bánh mì, óc chó, nho, táo, lựu và bánh mì đen. Thực đơn này giúp trẻ tăng cường trí nhớ.

Thái Lan

Thực đơn này được chuẩn bị từ nhà gồm thịt heo sốt chua ngọt, cơm và bánh được gói bằng lá chuối.

Pháp

Cải bó xôi, khoai tây, phố mai và bánh mì là thực đơn được phụ vụ phổ biến tại các trường học phía Tây nước Pháp. Đây được xem là bữa ăn chính trong ngày của trẻ. Ở nước này học sinh được nghỉ trưa 2 tiếng. Trẻ cũng được về nhà để ăn trưa.

Phần Lan

Người Phần Lan rất coi trọng việc chuẩn bị bữa trưa cho trẻ. Mỗi học sinh ở đất nước này đều được cho một phần ăn nhẹ vào bữa sáng, trưa và tối. Trẻ được ăn trưa tại nhà ở đó chúng có thể ăn bất cứ món nào mà chúng muốn. Nhà trường cung cấp bữa ăn kiêng, thực đơn bao gồm: thịt viên, nước sốt, khoai tây, salad và ngũ cốc.

Nga